牛すじカレー
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| 牛すじカレー 生姜とニンニク、ソースの旨味を効かせたカレー
①牛すじはゆで汁が灰色でなくなるまで、茹でこぼす。
シャトルシェフに牛すじと生姜ひとかけを入れ、ネギの青いところも
入れてシャトルシェフで放置。
②牛すじが柔らかくなったら、人参乱切り１本、玉ねぎ３個をフライパンで
炒めたものを加え、ニンニクもみじん切りにしてたっぷり加える。
再度、シャトルシェフで放置
③ルー（玉ねぎがたくさん入ってとろみがあるので必要最小限）を加え、
ウスターソースで味を整える。
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★光熱費節約！！！煮込み料理がたった５分の加熱でとろとろに！時間がない方にもおすすめです！★
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