レビノスモーク プロセスチーズ フランス 牛 北米で燻製によく使われているヒッコリーでスモークしたチーズ。 フォレストスモークの原料はエメンタールとチェダー。日本でもおなじみのこの2種類のチーズに生クリームを添加して作られるため、スモークチーズとは思えな...

手裏剣餃子 お花にも見える？

日本の朝ごはん

牛すじカレー 生姜とニンニク、ソースの旨味を効かせたカレー ①牛すじはゆで汁が灰色でなくなるまで、茹でこぼす。 　シャトルシェフに牛すじと生姜ひとかけを入れ、ネギの青いところも 　入れてシャトルシェフで放置。 ②牛すじが柔らかくなったら、人参乱切り１...

前菜６種 サーモンのクリームチーズ包 貝柱のベーコン巻き トマトとオリーブのトマトガーリックチコリ乗せ 鶏もものバルサミコソース ベイクドポテト マッシュルームのアヒージョ

カリカリポテト http://cookpad.com/recipe/294498 から引用させて頂き作りました！ かなり！うまい！！！

深夜の鯛茶漬け 紅大根のお漬け物 鯛茶漬け（漬け込み時間省き15分） 　鯛お頭　　　　　　1匹分 　三つ葉　　　　　　好きなだけ 　柚子胡椒　　　　　好きなだけ 　おかき　　　　　　好きなだけ 　ダシ醤油　　　　　適量 ...

ご飯が進む 少し濃いめの味付けです。 タケノコ　根元の固いところ、4cm 豚バラ　1パック（200g） 東京ネギ　青い部分　好きなだけ 調味料 味噌　大さじ1 みりん　大さじ1 酒　大さじ1/2 砂糖　小さじ1/2 だし醤油　小...

サーモンと揚げ卵とキノコのサラダ

シャトルシェフで牛すじ煮込み 牛すじ　５００ｇ 大根　１５ｃｍ こんにゃく　１枚 生姜　適量 赤味噌　１００ｇ みりん　５０ｇ 酒　５０ｇ ネギ　煮込み用に先の青い部分 ネギ　飾り用 ①牛すじは水で洗い、 　シャトルシェフで水が灰色にならなくなる...